sippyimobiliare
UN FORUM FARA RESTRICTII SI PRETENTII... SPUNE SI ALTORA... 		Lista Forumurilor Pe Tematici
sippyimobiliare | Reguli | Inregistrare | Login

POZE SIPPYIMOBILIARE

Nu sunteti logat. 		Nou pe simpatie:
Profil Bianca777
Femeie
24 ani
Brasov
cauta Barbat
27 - 64 ani
sippyimobiliare / CULINAR / Bureţi cu smântână condimentată  
Autor
Mesaj Pagini: 1
sippy
Administrator

Inregistrat: acum 19 ani
Postari: 18
ÃŽţi cade în mână o poală de bureţi proaspeţi şi nu ştii ce să faci cu ei. Atunci ia aminte: ia  100 gr. unt, adaugă 1 ou, 250 g smântână, boia iute, verdeaţă, sare, piper, chimion, boabe de susan şi vei avea o delicioasă mâncărică. Mai întâi se curăţă bureţii şi se spală  foarte bine în mai multe ape reci. Se pun într-un vas cu apă în care s-a adăugat oţet sau zeamă de lămâie (o linguriţă şi se lasă să se marineze cel puţin un ceas. Se pune untul într-un vas pe plita fierbinte şi când s-a topit se adaugă bureţii bine scurşi de apă. Se potriveşte focul la mediu, se acoperă vasul şi se lasă să fiarbă până scade toată zeama lăsată. Se adaugă verdeaţa şi se potriveşte din sare şi piper. Se ia vasul de pe foc, se toarnă peste smântâna bătută cu oul, în care s-au adăugat boabele de chimion, susan şi un vârf de cuţit de boia iute. Unora le place să adauge şi o lingură două de maioneză de usturoi. Nu vă sfătuiesc să faceţi aşa că de nu puneţi alături şi o fleică luată direct de pe grătar şi toate insotite de o ulcică de vin roşu, îi stricaţi fasonul. ÃŽnainte de  servire se decorează cu mult pătrunjel verde.
pus acum 19 ani
   
Pagini: 1  

Mergi la